Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020
Le tout nouveau site Sommelierenligne.fr est en ligne depuis quelques jours.Pour le moment vous y trouverez quelques séquences vidéos concernant les ouvertures de bouteilles de vins, avec un Bi-Lames, ou un Screwpull.Il complètera donc mon blog.
En attendant, que nous mettions en ligne d’autres podcasts avec Stéphane RISS, je vous propose de suivre les billets concernant les accords mets et vins durant le mois de Décembre.
Très bientôt, une signalétique sur le blog apparaitra et facilitera la navigation vers Sommelierenligne.fr, et Cuisinerenligne.fr qui ne font plus qu’un.
Sur www.sommelierenligne.fr
Accords mets et vins
Service du Vin
Les sommeliers
Bons visionnages,
Emmanuel DELMAS
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Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de 20 leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
courti
Bonjour
Super blog ; bonne présentation ; il a du nez 😉
Courti de : http://meilleuresaffiliations.blogspot.com/
Bonne continuation
Emmanuel DELMAS