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Radiocasseroles: présentation

23 avril 2007

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020

 

             

 

Nous sommes fiers et heureux de vous faire part de la création de la radio gastronomique du web

Radiocasseroles offrira un contenu animé par différents Chefs, autour de légumes, fruits et de recettes.Chaque semaine, un théme différent, les réactions de chefs…

Le vin sera abordé grâce à differents acteurs du monde viticole. Sommeliers, oenologues, ou plus simplement amoureux du vin interviendront de facon régulière, toujours dans le but de rendre le vin accessible à tous.

Que vous soyez néophytes, amateurs ou experts.

 

Stéphane Riss, Cuisinerenligne            Agnès Gauthier           Emmanuel Delmas, Sommelier Fouquet's, et Consultant.

 

 

Radiocasseroles sera le lien incontournable rapprochant les professionnels de la cuisine des amateurs de bons petits plats.En suivant la ligne directrice d’une cuisine et d’un monde du vin toujours plus accessible à tous.La Radio gastronomique verre très prochainement le jour.

 

 

Agnès Gauthier, Emmanuel Delmas et Stéphane Riss

 

 

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Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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Classé sous :Inclassable

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Baraou

    23 avril 2007 à 6:37 pm

    Excellent !
    Et en plus tu sembles avoir retrouvé ton accès au site…

    Répondre
  2. mercotte

    23 avril 2007 à 10:09 am

    j’adhère pleinement au principe, la photo de présentation est superbe!

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      23 avril 2007 à 10:54 am

      Bonjour Mercotte !J’ai eu vent de ton adhésion auprès de Stéphane.Sais tu que  tu es la 1 000 è personne ayant posté un commentaire sur mon blog ? 1 000 commentaires, c’est un cap ! ;-)Merci Mercotte.

      Répondre

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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