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DEGUST EXPRESS #19 (SPECIAL BU)

26 novembre 2008

 



Dégust’Express # 19, semaine du 25 Novembre 2008
Mes coups de coeur de la semaine, rien que pour le plaisir.
En remerciement de cette magnifique dégustation organisée par Laurent Baraou et Sylvia, et les 10 vignerons présents.3
vins « coups de coeur » découvertes. Vins que je n’avais jamais encore dégusté.

Vin blanc


Milouise 2007, Vin de Table, JP Padié
Grenache gris sur marnes, chiste….10 parcelles pour 2 barriques.

Belle minéralité, craie, fumé et pierre chaude se dégagent au nez; Pointes de fruits blancs mûrs et notes florales complètent la palette
aromatique

Droiture et volume conjuguent leurs meilleurs atours afin d’offrir un vin plein d’allant et d’équilibre. Superbe confort, de la classe et de la personnalité, pour un vin superbement équilbré
entre fraicheur et densité.

Persistance intense oscillant entre minéralité et fraicheur du fruit…quel plaisir !

*****(*)

Vin de Table….bravo les
dégustateurs de l’agrément…jaloux, incompétents, obtus…?


Site Domaine
Padié




Vins rouges


Chinon « les perruches » 06, Domaine Lambert ‘ »les
Chesnaies »

Nez de terre humide, de caillou, tonalités giboyeuses, fourrure.
Jonglant entre minéralité, et pointes viandées, le fruit reste en retrait en milieu de bouche. Néanmoins, celu-ci prend le relais en finale, juteux, il étire le vin
en finale accompagnant des tanins emplis d’autorité.

*****
Un superbe Chinon, reposant sur une matière merveiileuse, sans pour autant rogner ses
origines. Du caractère, de beaux tanins, du plaisir ! Je me suis même permis d’en réclamer un verre en partant…!
Site
Lambert



La Gramière 2006 VDT,
Rhône
80% grenache, puis syrah et mourvedre

Lire aussi:  Le Suvé du Vent: 1er millésime concluant

Nez sur le Fruit noir et les épices.
Bouche pleine de gourmandise, sur le fruit, et la fraicheur, s’accompagnant de tanins confortables et dociles. Vin facile, de plaisir bien juteux.

***
Profitant de l’ampluer du grenache, et de la fraicheur du millésime, le vin dévoile toute sa
docilté

Site
Gramière
Retrouvez tous ces vins chez Laurent Baraou.

Emmanuel Delmas

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Commentaires

  1. Baraou

    26 novembre 2008 à 3:27

    Moi j’ai rien à ajouter ; rien de sérieux en tout cas.;)

    Répondre

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Sommelier de 1995 à 2010, blogueur depuis 2005, auteur et formateur, Emmanuel Delmas rend le vin accessible grâce à son expertise reconnue En savoir plus…

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