Repos bien mérité dans le vignoble Provencal

29 avril 2007

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020

Voici venu le temps pour moi de prendre quelques jours de vacances bien méritées après 10 mois excessivement chargés. Avec parfois des semaines de plus de 40 jours… Je vais laisser le blog se reposer un peu, le temps pour moi de le remplir à mon retour.

Je file rejoindre Stéphane et Alice Riss, en Provence, où nous allons rendre visite à quelques vignerons, en vue de vous faire partager quelques moments d’échanges. Au programme, Château de Pibarnon, Domaine de Souviou, Château Ste Roseline, Domaine St Baillon, et le Suvé du Vent, et peut-être un retour au Domaine du Deffends.

A très bientôt,

Emmanuel Delmas

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Emmanuel Delmas, sommelier

Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.

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Commentaires

gwemaline

5 mai 2007 à 12:35 am

Le terme « fidèle » me fait sourire , il signifie l’enfermement, tout comme mon esprit de femme libre je viendrai boire à cette mare par plaisir et non par emprise…
Gwemaline
PS: guiderais-je tes pas jusqu’à mon antre?

Répondre
gwemaline

5 mai 2007 à 12:26 am

Saches Emmanuel que je ne cherchais pas à te flagorner si beau gosse sois tu comme l’on fait remarquer tes lectrices, mais juste répondre avec sincérié à la puissance de ton désir de renvoyer ta passion…

Répondre
gwemaline

4 mai 2007 à 9:59 pm

Je reconnais que nous sommes privillègiès dans cette jolie et ensoleillée région, il est finalement important de lire qu’elle reste une région de vacances pour nombre de nos touristes.

Répondre
- Emmanuel DELMAS
  
  5 mai 2007 à 12:06 am
  
  Merci Gwemaline pour tes commentaires 😉 et tes gentils mots, en espérant te compter parmi mes fidèles lecteurs.A bientôt donc,Emmanuel D.
  
  Répondre
Baraou

29 avril 2007 à 9:36 am

Excellent choix, c’est la période idéale. Bon séjour.

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