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Restaurant River Café: Issy les Moulineaux

21 août 2006

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020

             

Restaurant River-café

146, quai Stalingrad

92130 Issy les Moulineaux

01 40 93 50 20

Sitot passé l’effervescence qui sied à la proximité des bureaux alentour (peut etre est il necessaire de souligner l’existence des sieges de tf1, l’equipe, Coca Cola, Eurosport, Arte, Marie Claire plus loin) le calme s’offre sur les quais de Seine.

Une fois franchi le barrage des voitures garées devant la minuscule entree indiquant le restaurant, il est usuel de se laisser envahir par une certaine timidité.

Sensation facilitée par ces escaliers semblant interminables, par la grandeur de la péniche, par cette passerelle tremblante, et cette porte pas si lourde que ca mais qui donne non pas sur l’accueil du restaurant mais sur le bar. Qui, gentimment nous indique l’accueil juste en face qui fut cache justement par cette porte pas si lourde que ca.

Et quel dommage d’ailleurs. Car l’hôtesse vous offrira son plus large sourire qui prolongera peut être votre sentiment d’intimidation.

 

LE CADRE

La table, les sourires du personnel, le cliquetis des legers flots, la présence des clients visiblement heureux d’être la vous rassureront sur le bien-fondé de la bonne réputation de la maison.

 

LA CARTE

La carte se résume à un menu carte à 32 euros, avec un choix somme toute interessant (entrée, plat, dessert) ou entrée, et plat pour 27 euros. J’opte le menu carte à 32 euros.

L’ ENTREE

Le gaspacho frais, rien de plus classique, mais c’est bien à travers ces mets que l’on distingue la qualité d’un restaurant.

Lire aussi:  La maison de l'Aubrac: Autour des Champs- Elysées

Celui ci s’avère convaincant, goûteux et vivifiant, à l’image d’un service très prévenant et courtois.

LES VINS

 

Un mercurey 2002 clos rochette de Faiveley, qui représente une carte des vins bien concue. Des valeurs sûres cotoyant quelques bonnes surprises. Carte d’environ 70 références, où tout le monde trouvera son petit bonheur.

De la Loire, en passant par la Provence, le Rhône, et Bordeaux et Bourgogne, tout le monde s’y retrouve. Même le Jura avec un Crémant…alors qu’une fois encore je constatais que point de vin blanc si magnifique pourtant de cette contrée.

Le vin rouge, sera un Graves 2001, château Rochemorin.

Il s’ouvre sur des notes de fruits noirs, de cuir et d’une structure légèrement bancale, doté d’un excédent alcooleux. La matiere dominée par cet intrus n’arrive pas à exprimer son potentiel. Dû au millesime 2001 ? Sans doute, mais aussi au fait que je déguste ces vins, en demi-bouteilles. 

LE PLAT

Le thon juste saisi se présente sous l’apparat d’une assiette élégante et verdoyante.

Croquant sur le dessus, le thon révèle une texture moelleuse grâce a une cuisson ajustée au millimetre. La verdure et les pousses de soja soulignent a merveille l’identite de la viande du poisson. Un plat très appréciable et bien goûteux qu’on a plaisir à déguster.

Le vin, pourtant si bourru se montre plus tendre d’un coup… Plus concicliant vis a vis de ce mets ? Accord interessant sans être fulugurant, pourtant.

LE DESSERT

 

Moelleux au chocolat parfaitement faconné. Fondant, délivrant sa gourmandise, ses fruits d’apparat ( sorbet abricot, fraises, framboise) s’exaltant.

Dommage que la carte des vins ne proopose pas de vins moelleux à la bouteille ou aui verre.

Lire aussi:  FAUGÈRES, DOMAINE ALQUIER

Cependant, le tokay pinot gris 2001 VT offre sa mineralité, son opulence naturelle et ose livrer un combat de haute tenue avec le chocolat.

Le tokay pinot gris 2001 offre toute sa plenitude, son volume et son caractere.
Repondant a la sucrosite somme toute evidente de ce fondant.

Mais quel plaisir de se laisser guider par ces gourmandises. Point(s) d’orgue de ce repas.

Un excellent dessert, où le chocolat se montre réellement fondant, fin, où les textures se marient bien, une réelle gourmandise, qui reste dans la lignée de ce repas.

Le vin malgré son opulence a bien du mal à contrecarrer les forces naturelles du chocolat. Néanmoins, il a le mérite de livrer une confrontation somme toute courageuse. Il manque un Vin doux naturel au verre, Maury, Rasteau, Banyuls, sans espérer un Maydie quand même…

 

CONCLUSION

En somme, un diner agreable, dans un bucolique cadre, souligne par ces ravageurs sourires féminins, et un service applique.

Finalement plaisir aidant, cette porte reste un peu lourde, et le sourire de l’hotesse deboussolant…

 

Quelques restaurants testés a Vanves et Issy les Moulineaux

 

VANVES

 Le petit Vanves

  L‘Amandine

 

ISSY LES MOULINEAUX

la Manufacture

River Café

Emmanuel DELMAS

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Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Débo

    22 août 2006 à 8:37 am

    Je ne savais pas pour le 2nd Taste monde… et j’avais raté ton billet sur la manufacture, j’y vais de ce pas (enfin, clic de souris)

    Répondre
  2. Débo

    21 août 2006 à 9:03 am

    Merci pour la visite, je suis voisine de ce resto, je suis encore passée devant ce we et la terrasse sur les quais donnait envie.A Issy, il y a aussi la Manufacture que j’ai testé (et approuvé) et le Taste Monde que je suppose tu connais, vu leur carte de vins étrangers.Merci encore pour tous tes conseils

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      21 août 2006 à 10:03 am

       
      Bonjour Déborah,
      Oui, je connais le tastemonde, qui vient d’ailleurs d’ouvrir son 2nd restaurant derriere la Madeleine.
      Quant à la Manufacture, tu as pu voir que j’ai fait aussi un compte-rendu ;-() voici quelques mois.
      A bientôt,

      Répondre

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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