DEGUST EXPRESS # 12

Publié le par Emmanuel DELMAS

Dégust'Express # 12, Semaine du 29 Septembre 2008
Mes coups de coeur de la semaine, rien que pour le plaisir de partager.

3 vins blancs de Bourgogne


VINS BLANCS



Bourgogne chardonnay Juillot 2006

Beurré et d'un fruit blanc aérien au nez, accompagnant des notes florales, le vin offre une bouche tendue et légérement boisée, noix de cajou en finale.
Pour un vin confortable et élégant.

***

Site Juillot






Rully 1er cru "les Rabourcés" 2006 Vincent Girardin

Nez plaisant de fruit mûr (poire, abricot, pêche) oscillant sur des tonilités beurrées et de foin coupé.
Bouche droite, d'une belle matière, se reposant sur une finale tendue, relayant le fruit mur et la mineralité.

****

Site Girardin





Pouilly Vinzelles 2006, La soufrandière
Bret brothers

Robe citron aux reflets brillants,
1er nez plaisant et intense sur le fruit jaune.
A l'aération, pointes de feuilles séchées, foin coupé, legerement grillé. Mineralité caillouteuse,  fumé.
Bouche droite, au milieu de fruits blancs et d'épices, et minéral à souhait, se prolongeant sur une finale aérienne et ciselée. Superbe de précision et de minéralité.


****(*)

Site Bret brothers




Emmanuel Delmas

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jean-pierre et danielle 05/10/2008 10:54

Beaucoup moins acide que le Lehman Brothers ! Il ne laisse pas cet arrière goût désagréable se s'être fait avoir ....Plus sérieusement, je ne reçois plus la newsletter ni les nouveaux articles !j'ai beau m'inscrire et me réinscrire ...

Emmanuel DELMAS 05/10/2008 12:11


Bonjour JP,

Je ne sais que faire...néanmoins, j'édite très peu de Newsletters...une par saison, tout au plus.