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L’EFFET WAOUH !

14 mai 2020

L'effet Waouh, c'est quoi?
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UN VIGNOBLE AU QATAR !

31 mars 2015

Le vignoble serait implanté non loin de la forêt artificielle en cours de développement, dans le désert du Qatar Il y a 18 mois, j’avais été approché par un émissaire du Qatar, afin d’accompagner un projet assez fou, il m’a d’ailleurs fallu bien des mois d’hésitation avant de me lancer en partie dans cette folle aventure. Si j’ai quelques entrées au Paris Saint Germain, je ne pensais pas un seul instant qu’un tel […]

MES COUPS DE COEUR

6 mars 2015

  Mes vins coups de coeur se trouvent ici. Pourquoi m’ont ils plu, en quoi sont ils si bons? Cette rubrique met en lumière mes coups de coeur J’ai la possibilité de déguster beaucoup de vins. Souvent bons, parfois délicieux, aussi quelquefois décevants. Cette rubrique me permet de mettre en avant des vins qui m’ont […]

VINS BUS RECEMMENT # 7

12 février 2015

Gérard Descrambe, vigneron iconoclaste bordelais, près de Saint Emilion, façonne des vins à forte identité, respectueux et responsables, qui régalent par leur justesse du fruit. Petit tour d’horizon autour de trois vins, qui m’ont particulièrement plu et même touché, à des degrés divers. Une fois encore, les vins présentés ici le méritent largement, par le plaisir qu’ils m’ont offert, leur qualité indiscutable, fruit du travail d’hommes ou de femmes qui osent aller souvent plus loin. Il en résulte une […]

9 ANS !

2 juin 2014

Voici quelques jours, le blog du Sommelier fêtait ses 9 années d'existence. Et là je me dis quand même que l'an prochain, nous fêterons tous ensemble ses 10 ans. Le temps passe à une vitesse presque angoissante. La progression du blog est linéaire, relativement importante année après année. L'an dernier j'avais édité un article pour ses […]

COUPE DU MONDE 2014: LE BRESIL

30 mai 2014

Comme à chaque Coupe du Monde depuis 2006, je profite de l'occasion afin de lever le voile sur quelques nations majeures du football, ainsi que de leurs vignobles. Honneur au Brésil, ultra-favori avec l'Espagne, et surtout hôte de la compétition. Coin football: La Séleçao avec 5 titres suprêmes est la nation la plus brillante de […]

VINS DU MONDE

4 janvier 2007

©Estateselection Un panorama de certains des pays les plus pertinents, ou les plus insolites, en terme de vins. Descriptions, terroirs, cépages, quelques explications nécessaires pour se familiariser avec eux avant de les déguster.    LES VINS DU MONDE On élabore du vin désormais presque partout dans le monde. Evidemment tous différents, selon les pays, ou les continents. […]

BRACHETTO D’ACQUI, ITALIE

23 novembre 2006

 BRACHETTO D’ACQUI, Vin gourmand du Piémont                     J’ai eu l’envie de vous faire découvrir un vin, original, et surprenant.L’idée est de proposer à la découverte, un vin d’apéritif, gourmand, croquant, fruité, et d’une rare élégance.Ce vin est rouge, pétillant, voire simplement perlant, et se concluant sur une finale légérement sucrée. Ce vin est […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je vous aide à progresser et à devenir initié. Du novice au professionnel En savoir plus…

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