Apprendre le vin comme un pro et en ligne semble un doux rêve. Pourtant, l’Académie™ est bien le programme le plus remarquable en ligne, jamais construit.
Voici pourquoi ce programme est celui qui pousse ses élèves à aller plus loin et plus haut que des programmes comme les WSET 2 et WSET 3
Apprendre le vin comme un pro : l’Académie™, l’École de l’excellence du vin
Là où le WSET forme uniquement à la dégustation, avec une approche très anglo-saxonne (en occultant la dégustation en mâchant le vin, pour rester dans la trop restrictive et limitative dégustation en grûmant le vin…, l’Académie™ est beaucoup plus exigeante, et autrement plus complète.
L’Académie™ : une approche unique pour devenir expert en vin
Il est impossible de devenir professionnel du vin via ces programmes. Ils donnent un toute petite base de dégustation, qui devra être complétée et revue. Et parallèlement, il sera nécessaire de se former sur tous les autres facettes du vin, inabordées :
- Les accords mets & vins
- Le service des vins
- Les achats de vin
- La gestion de cave personnelle
- La maitrise des tanins
- L’importante question de l’aération des vins
- La maitrise des échanges entre le pied de vigne et son sol, et les incidences sur le profil des vins
- L’art de la dégustation et de savoir parler du vin
- Devenir un formateur passionnant
- Devenir maitre des vignobles afin de mieux les assimiler
- Etc…
Tout ce qui n’est pas abordé avec les WSET (excepté le Diploma, qui correspond au niveau 4 du WSET).
Apprendre le vin en ligne comme un pro : 13 formations et l’accompagnement d’Emmanuel Delmas
Outre les 13 formations (+70h de contenu), et les 400 vidéos qui jalonnent le programme, l’accompagnement d’Emmanuel Delmas est irréprochable.
Les élèves de l’Académie™ peuvent actionner très rapidement ce qu’ils viennent d’apprendre. Grâce aux conseils distillés par le formateur en ligne (via des commentaires sur toutes les pages du programme, les visios collectives 2 fois par mois, ou les échanges sur les Salons du Discord Privé de l’Académie™)
Dans chaque formation, des exercices sont à réaliser. Ce qui permet d’actionner directement les nouvelles connaissances.
Ci-dessus, vous avez un exemple d’exercice corrigé en vidéo.
Et ce qui est absolument remarquable dans l’Académie™ sont les corrections filmées d’Emmanuel Delmas, qui permettent aux élèves d’avoir un retour précis, et détaillé sur ce qui fonctionne ou les erreurs. Et comment les corriger.
Jamais, un programme de ce très haut niveau existait encore. L’Académie™ comble un vide considérable, et, en ligne !
Les élèves de l’Académie™ : des pros et amateurs passionnés qui veulent devenir experts
Les élèves de l’Académie sont tous et toutes des passionné(e)s de vins. La plupart sont titulaires de WSET 2 voire 3. Ils ressentaient le besoin de passer plusieurs caps, pour devenir incontournables, et casser leur plafond de verre.
Ce qui était, selon eux, absolument impossible après un WSET 3.
Julie, par exemple est détentrice d’un BTS Viti-Oeno et travaille pour un domaine rhodanien. Elle le quitte le mois prochain pour monter son projet de dégustations et visites de domaines. L’Académie™ lui permet d’acquérir des compétences et des connaissances inaccessibles autrement.
Elle a progressé sur tous les points qu’elle voulait acquérir :
- Accords mets & vins
- Dégustation
- Animer des dégustations
- Mieux parler des vins
- Maitriser le service et l’aération
Et bien plus encore.
Michael est un passionné de vins, et souhaitait en apprendre un maximum sur toutes les facettes du vin. Il a terminé le programme la semaine dernière, après 8 mois de présence dans le programme.
Selon lui, ses progrès sont considérables, et tout a changé. Notamment lors des visites chez les vignerons, qui ressentent direct, qu’il maitrise son sujet. Curieux, exigeant envers lui-même, il a appris très rapidement.
Voici son témoignage en attendant les vidéos des prochains élèves (je demande à ce qu’ils franchissent le cap des 60% du programme avant d’apporter leur témoignage).
Apprendre le vin comme un pro avec l’Académie™ : témoignage d’un élève
Devenir élève de l’Académie™ et passer d’amateur à expert en vins
Il n’est pas possible d’accéder à l’Académie™ sans prendre rendez-vous pour un appel ou une visio avec Emmanuel Delmas.
- Pour connaitre vos objectifs et vos besoins
- M’assurer de votre motivation
- Être certain que le programme de l’Académie™ est compatible avec vos objectifs
- Pour faire connaissance et voir si nous sommes en phase
Vous pouvez d’ores et déjà :
- Remplir ce formulaire pour candidater et vous faire connaitre auprès d’Emmanuel Delmas
- Visiter le site officiel de l’Académie™
- Prendre rendez-vous pour une visio avec Emmanuel Delmas
Le prix augmente régulièrement, afin qu’il soit plus compatible avec sa réelle valeur. De plus, le programme est complété et mis à jour en permanence. Par exemple, 3 formations ont été ajouté depuis l’ouverture en Juin 2024. Et je travaille sur des formations liées aux régions viticoles !
Une fois que nous nous sommes mis d’accord (le prix actuellement est de 1800€ TTC pour un an, puis 600€/an sans engagement à la fin de la 1ère année), nous signons ensemble un contrat de confidentialité (tout le programme est protégé à l’INPI + blockchains de cabinets d’avocats), un contrat liant le client et l’Académie™, le devis détaillé, et les CGV.
L’Académie™ n’est pas une école, ou une petite université…c’est l’Académie™ ! Tout est clair entre mes élèves et moi-même, et c’est aussi ce qui fait que ce programme est unique.
Je vous attends, et serai heureux de vous accompagner dans votre transformation. Et de vous voir rejoindre mes élèves.