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MONTLOUIS, EXEMPLE A SUIVRE

10 janvier 2008

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020

Jean Daniel Koekle

Enfin un vignoble qui bouge, avec à sa tête des vignerons empreints de
pertinence, de bons sens, et de passion. Tout cela en fait de très bons faiseurs de vins.

Visites des Loges de la Folie, de Xavier Weisskopf, de Jacky Blot, et de Stéphane Cossais, qui
permettent de comprendre leurs motivations, leurs façons de faire.

 


Récapitulatif, dès que j’ai un moment, autour de textes, et de vidéos…

Il serait temps, d’une part que ceux qui se disent journalistes du vin  fassent leur travail en relayant le dynamisme et les vins superbes façonnés par cette appellation
d’une part, et que d’autres appellations les prennent en exemple d’autre part.

Quel plaisir en tout cas de partir à la rencontre de passionnés. Remerciements tout particuliers aux Loges de la Folie qui ont dû me supporter 3 jours durant…

A très bientôt,

Emmanuel Delmas

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Emmanuel Delmas, sommelier
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Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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  1. baptsoub

    1 octobre 2014 à 1:06 pm

    malheureusement les loges de la folie ont mis la clef sous la porte…

    Répondre
  2. Philippe MARGOT

    11 janvier 2008 à 11:36 am

    Ayant visité Jacky Blot en novembre 2007, je me réjouis de vos commentaires sur les Loges de la Folie. A vrai dire nous sommes allés au Domaine de la Butte, à Bourgueil. Un très grand vigneron…Cordialement,Philippe

    Répondre
  3. stephane

    10 janvier 2008 à 6:33 pm

    Je viens juste de terminer de regarder toutes ces vidéos qui ont le merite de mettre en avant le travail de jeunes vignerons. Bravo Emmanuel pour ce magnifique sujet qui sera prochainement disponible…

    Répondre
  4. Olif

    10 janvier 2008 à 2:05 pm

    Quand tu écris « Ceux qui se disent journalistes du vin », tu penses à quelqu’un en particulier? Bon, Montlouis, c’est inscrit sur mes tablettes depuis maintenant deux ans, il va falloir concrétiser, maintenant. Heureusement qu’il y a de bons cavistes qui distribuent les vins des Loges, entre autres!

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      10 janvier 2008 à 2:57 pm

      Bonjour Olif,Non, je ne vise jamais personne, en tant que tel. Disons que je m’étonne de constater l’inertie de certaines personnes influentes qui seraient à même de mettre en lumière les progrès et dynamisme de certaines appellations.Notamment celle-ci,Tu vas t’éclater là bas, à Montlouis. ,()Amitiés,Emmanuel

      Répondre
  5. Jess

    10 janvier 2008 à 1:41 pm

    Je vois « Montlouis » d’un seul coup sur Blog Appétit et là mon coeur s’accélère… J’y habite depuis 22 ans (enfin depuis toujours) et je me bats ainsi que mon meilleur ami sommelier pour faire connaitre le vin de chez moi. Alors MERCI MERCI et encore MERCI d’en parler. Je te conseille aussi Laurent Chatenay, un petit bijou !!BisesJess une montlouisienne complètement chauvine et qui l’assume !!

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      10 janvier 2008 à 1:58 pm

      Merci Jess ! Je n’ai pris que 3 jours pour me rendre à Montlouis. Je n’ai pu goûter tous les vins.Laurent Chatenay, bien entendu, mais aussi Chidaine, Delétang…Mais tu verras sur le blog, bientôt, une série de portraits des vignerons, avec dégustations des vins.Sous la forme de billets, mais aussi accompagnés de vidéos ! Là, il va y avoir du contenu sur Montlouis…Emmanuel

      Répondre
  6. mordelet

    10 janvier 2008 à 10:35 am

    Effectivement Emmanuel, ce fut très dur de te supporter ! Trois jours de dégustations intensives, et comme tu le sais, tu n’as pas fais le tour. Encore d’autres rendez-vous à prévoir pour que tu vois que c’est vrai, il y a une belle dynamique à Montlouis et l’on y croit tous à la beauté des vins de notre appellation. Bon, prépare tes bottes et ton tire-bouchon et l’on repart au printemps ! Bises, Valérye

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      10 janvier 2008 à 11:20 am

      Avec plaisir Valérye ! Mais attention, pas de favoritisme, non plus…je sais simplement que si je reviens, ce sera pour les moelleux, et surtout aussi allez voir un peu ce qui se passe, là bas, non loin de là, à Bourgueil, car là aussi, il y a des fous de vrais bons vins. A bientôt, alors.Emmanuel

      Répondre

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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