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AU SERVICE DU VIN NO 4

4 avril 2011

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020

 

 

AU SERVICE DU VIN avril [50%]-2

 

 

96 pages pour ce numéro 4 de « Au service du Vin », avec de nouveaux contributeurs. Encore plus au service du vin, et des consommateurs. Régalez-vous en espérant
que ce magazine digital réponde à vos besoins, et joue enfin son rôle de véritable alternativeaux médias du vin existant.

 

 

 

 

 

Voici le fichier PDF du magazine. 

 

 

 

Sommaire-NO4.jpg

 

Voici les différents thèmes traités, en plus des rubriques habituelles (les 3 vins, l’agenda, les accessoires du vin, le blog du mois…). 96 pages au
total.

 

 

 

Sans oublier le portrait de vigneron de Miguel Desnerck. A noter un entretien exceptionnel avec Stéphane Derenoncourt, et un entretien
dégustation avec le domaine Moulin-Caresse à Montravel. Sans oublier un éclairage sur la décision mûrement réfléchie de Gevrey Chambertin de reporter de 6 mois les dégustations primeurs de ses
vins…un numéro en tous points palpitant.

 

Merci aux contributeurs.

 

  PS: Les commentaires et « likes » se trouveront sur l’article du site dédié à « Au Service du Vin ».

 

 

Emmanuel Delmas

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Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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Classé sous :Inclassable

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Fabien Nègre

    7 avril 2011 à 4:51 pm

    J’aime bien les articles originaux d’au service du vin : vins belges, vignoble tunisien !

    Répondre
  2. Olivier Mercier

    5 avril 2011 à 5:28 pm

    J’avais percuté. J’aurais dû dire « imprimé »…

    Répondre
  3. Solène Legal

    5 avril 2011 à 1:31 pm

    a le N°4 entre les mains…. il claque bien ! épais, coloré… un bon fauteuil, un verre de vin et la soirée est faite !

    Répondre
  4. Olivier Mercier

    5 avril 2011 à 10:33 am

    Article sur les vins belges photocopié et classé dans ma docu’

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      5 avril 2011 à 10:33 am

      Il y a un PDF offert dans l’article, Olivier…;-)

      Répondre
  5. Marc Vanhellemont (Vanel)

    5 avril 2011 à 10:32 am

    Un périodique électronique présente l’immense avantage de voyager énormément d’un lecteur à l’autre et surtout d’être plus commenté qu’un périodique « imprimé ». Le rapport avec le lecteur
    est direct et incroyablement motivant. Allez, hop, préparons le numéro suivant. 🙂

    Répondre
  6. Youssef Rahoui

    5 avril 2011 à 10:06 am

    Bravo, en effet ! Cela s’améliore à chaque numéro !

    Répondre
  7. Melanie Tarlant

    5 avril 2011 à 10:03 am

    Yipeah Yeah! c’est top! (par contre…heureusement qu’amanda est là, sinon vous auriez fait une équipe de foot 😉 )

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      5 avril 2011 à 10:04 am

      Tu charries Mélanie, tu oublies Marilyn Johnson…2 femmes composent notre équipe.

      Répondre
  8. Paula Fernandes

    5 avril 2011 à 10:01 am

    Felicitations!

    Répondre
  9. Daniel Gourd

    4 avril 2011 à 6:14 pm

    Le magazine tient ses promesses. Facile à lire ou à consulter, très belle mise en page, bien illustré, et une grande diversité de sujets et de collaborations.

    Répondre
  10. Ségolène LEFEBVRE

    4 avril 2011 à 3:26 pm

    Comme toujours intéressant et sympa

    Répondre
  11. Vincent Pousson

    4 avril 2011 à 3:09 pm

    Interview consistante de Stéphane Deroncourt!

    Répondre
  12. Isabelle Levasseur

    4 avril 2011 à 3:03 pm

    Très sympa l’encart sur les WIT…

    Répondre
  13. Olivier Mercier

    4 avril 2011 à 2:34 pm

    Sympa l’article sur le vin belge !

    Répondre
  14. Anne Flandrin

    4 avril 2011 à 2:28 pm

    Bravo Emmanuel , encore du super boulot !!!!!!

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      4 avril 2011 à 2:35 pm

      Merci Anne, mais il ne faut pas oublier que je ne suis pas tout seul dans cette aventure. Nous sommes 12, au bas mot 😉

      Répondre
  15. Franck Merloz

    4 avril 2011 à 11:50 am

    Je vous ai un peu délaissé sur ce numéro, promis pour le prochain je vais m’appliquer

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      4 avril 2011 à 11:51 am

      Je ne suis pas inquiet, Franck ! 😉

      Répondre
  16. Gildas Planchon

    4 avril 2011 à 1:28 pm

    Super boulot !

    Répondre
  17. Franck Merloz

    4 avril 2011 à 12:43 pm

    Ca change vraiment… Le vignoble belge et tunisien… Super

    Répondre
  18. Anne Sophie Bruttmann

    4 avril 2011 à 12:30 pm

    Moi j’adore.

    Répondre
  19. Anne Sophie Bruttmann

    4 avril 2011 à 12:28 pm

    C’est beau on dirait du True Blood :))

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      4 avril 2011 à 12:28 pm

      Un peu osé, mais je trouve ça joli aussi, et dans le ton malgré tout.

      Répondre
  20. Antonin

    4 avril 2011 à 12:27 pm

    Joli boulot, bravo Manu et toute l’équipe !

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      4 avril 2011 à 12:28 pm

      Merci Antonin, je transmettrai à l’équipe !

      Répondre
  21. Marc Vanel

    4 avril 2011 à 11:40 am

    Suis tout fier, c’est mon premier article dans un journal français… 🙂

    Répondre
  22. Marc Vanel

    4 avril 2011 à 11:39 am

    Of course, je t’envoie quelques propositions tout prochainement…

    Répondre
  23. Bruno Besson

    4 avril 2011 à 11:33 am

    Génial la petite présentation des vins Belge ca donne envie d’en savoir +, j’ai acheté le bouquin a la librairie gourmande

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      4 avril 2011 à 11:35 am

      Top en effet, Bruno ! Signé Marc vanhellemont, tout de même. Remettons à César ce qui est à César.

      Marc, tu continues avec nous ?

      Répondre

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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