ARTISAN CAVISTE…

Le Carton de 3 (50 euros TTC port inclus France Métropolitaine)

• Alain Chabanon 2006 Campredon Coteaux du Languedoc 75cl rouge

• Giacomo Vico 2004 Roero Superiore (Italie) 75cl rouge

• Alfredo Roca 2005 Malbec San Rafael (Argentine) 75cl rouge

Le Carton de 6 (70 euros TTC port inclus France Metropolitaine)

• Château Lassolle Blanc qui Tente Vin de Table (sémillon du marmandais) 75cl blanc

• Château Noguès 2003 Cuvée Or Bordeaux Supérieur
  75cl rouge

• Damien Briard Agape 2006 Premières Côtes de
  Bordeaux 75cl rouge

• Jean-Philippe Padié 2006 Petit Taureau Côtes du Roussillon 75cl rouge

• Pascal Lambert 2006 Tradition Graves Chinon 75cl rouge

• Jérôme Saurigny 90C Vin de Table Pétillant Naturel
  (90% chenin d’anjou) 75cl blanc

Paiement possible par téléphone avec carte bancaire française, ou par chèque à l’ordre de BARAOU (13 rue des sureaux 28410 Bû), ou via
Paypal (compte laurent.baraou@free.fr) ou par virement bancaire (coordonnées sur
demande).

Laurent Baraou
Gérant
06 64 39 00 17
Baraou & Associés
13 Rue des Sureaux 28410 BÛ
02 37 62 17 48
www.baraou.fr

Laurent, je l’ai rencontré, la 1ère fois, voilà un peu plus de 2 ans, lors d’une dégustation qu’il organisait à Bû,(Eure) en présence d’une partie des vignerons qu’il représente.
Et quels vignerons, et quels vins ! Laurent est vraiment un excellent professionnel.Avec lui, nous échangeons régulièrement, et partageons nos expériences.

Si je parle aujourd’hui de Laurent, c’est surtout parce que j’apprécie l’homme, mais surtout le professionnel qu’il est. J’ai un immense respect
pour lui, même si je suis souvent le 1er à le taquiner.Surtout, Laurent Baraou a de vraies valeurs, humaines surtout. Ce caviste itinirant entretient des relations très étroites avec les
vignerons qu’il représente. Il est dans une démarche éthique. Et ça, c’est plus que très respectable.

Tous les vignerons qu’il sélectionne sont de « vrais » vignerons soucieux de qualité, respectant leur sol, et amoureux de leurs vignes. Et moi, ces
vignerons-là me plaisent !
Et forcément, si je peux l’aider à ma manière, alors je ne m’en prive pas.

N’hésitez donc surtout pas à lui donner un petit coup de main, en vous offrant une de ces 2 sélections « spéciales », (voir plus haut). Il a besoin de vous. Et la filière du vin, a
vraiment besoin de lui.

Emmanuel Delmas

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