Le Blog du Sommelier
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Château Pibarnon 05, Bandol
Nez plaisant de fruits à noyau, d’épices (poivre, girofle), et de guarrigue, menthol.
Bouche suave, d’une belle matière, au milieu rappellant la guarrigue, et le fruit à noyau. La finale, gourmande, et légèrement giboyeuse offre fruit
et caractère reposant sur des tanins fourrés.
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Beau potentiel, à garder entre 7 et 15 ans.
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