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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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Vosges

MOELLEUX DE RHUBARBE 2009

27 janvier 2014

Il y a déjà quelques années, en 2006 si je me souviens bien j’avais dégusté ce Blanc moelleux de Rhubarbe sur le millésime 2005. Même producteur, mais cette fois-ci par deux fois je viens de déguster son 2009. Profitons donc pour apporter un éclairage. Vous trouverez dans ce lien, la méthode d’élaboration de ce blanc […]

BLANC MOELLEUX DE RHUBARBE

12 mai 2006

                    Ce fut un plaisir particulier pour moi d’ouvrir ce flacon, qui me fut offert voici quelques semaines. Trépignant d’impatience, je l’ouvris en compagnie d’amis.Pour une fois, je me mettais dans la peau du piégeur. Tellement habitué à me retrouver (avec un immense bonheur dois-je l’avouer) souvent piégé.     « Crillon des […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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