Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas pour apprendre sur le vin, les accords mets & vins et faire la différence
Vin et fruits de mer: telle une évidence, le vin blanc a toute sa place! Mais attention! Ne passez pas à côté de sublimes accords! Vous aimez le vin sans vous y connaitre outre-mesure? Ne parlons pas des fruits de mer que vous adorez? Seulement, vous aimeriez proposer des accords entre le vin et les […]
La langouste est un mets très recherché et onéreux. Le vin et la langouste doivent se magnifier. Attention à ne pas vous tromper… Vous adorez la langouste, mais n’en mangez pas tous les jours. Alors, quand l’occasion se présente, vous ne voulez surtout pas vous manquer, notamment avec le vin. Vous rêvez de réussir votre […]
