Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
Trouver un bon caviste n’est jamais simple. Voici ma sélection des meilleurs cavistes, des caves à Paris et proche banlieue. Vous aimez le vin, pouvoir le partager avec vos amis? Acheter du bon vin, pour en faire profiter vos proches? Mais vous avez du mal à trouver les bonnes caves à Paris? Cet article […]
MISE A JOUR NECESSAIRE – LE PETIT SOMMELIER DE PARIS GRANDIT -Février 2013 Le restaurant à vins, « Le Petit Sommelier » a pris en 2 ans et demi bien du galon. Et quelques petits changements qui n’ont en rien entamé la qualité de cette maison, qui avait déjà bien évolué. Le jeune […]
LE PETIT SOMMELIER DE PARIS Le restaurant à vins, « Le Petit Sommelier » a pris en 2 ans et demi bien du galon. Et quelques petits changements qui n’ont en rien entamé la qualité de cette maison, qui avait déjà bien évolué. Le jeune sommelier Sébastien est parti et fut remplacé par un […]
Une petite cave nichée à 2 pas de la Madeleine dans une rue improbable. A l’ombre, les bouteilles s’épanouissent en rang d’oignons pour le grand bonheur des amoureux du vin.Eclairage… Cave Yves Legrand « Chemin des Vignes » 7, rue Pasquier 75008 Paris 01 42 65 39 86 Site Chemin des Vignes BELLE SELECTION A gauche, proprement […]
Décidément, le quartier du Montparnasse semble m’inspirer. Rien d’étonnant c’est bien dans ce coin-là, que je me retrouve durant mes (trop rares) moments de relâche. Après, la Treille d’or, la cave 75cl.com, et le restaurant à vins « l’échanson », la Quincave, rue Bréa ! Cave La Quincave 17 Rue Brea 75006 Paris www.quincave.com 01 […]
Rue de la Tombe Issoire, au pied du métro St Jacques, en plein coeur du 14è. Une porte ouvrant sur une toute petite cave pleine de charme, dont les vins naturels sont plébiscités Visite indispensable… Cave de la Treille d’Or Rue de la Tombe Issoire 75014 Paris 01 45 80 35 49 […]
Cavestève, 10, rue de la Cerisaie 75 004 Paris 01 42 72 33 05 www.cavesteve.com Cavestève, un nom sonnant telle une évidence pour les plus fins connaisseurs, notamment aux citadins parisiens. Riche d’une histoire déjà racontée, celle-ci a pris un virage voici peu de temps. […]
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