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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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Sommelier, je vous aide à devenir initié en vin

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Marsannay

SYLVAIN PATAILLE (VIDEO)

18 février 2011

    Sylvain Pataille, vigneron installé à Marsannay, talentueux, affable et empli de bon sens nous raconte en quelques (trop) courtes minutes ses 1ers pas, sa philosophie de travail. Il nous raconte un peu de lui à travers elle. A visionner sans modération aucune !     Sylvain Pataille 14, rue Neuve 21160 Marsannay-la-Côte Côte-d’Or […]

SYLVAIN PATAILLE, MARSANNAY

7 février 2011

    Sylvain Pataille, à Marsannay fait indéniablement partie des étoiles montantes de cette récente appellation (1989). Bien dynamique celle-ci peut compter sur un noyau fort de jeunes vignerons, passionnés et motivés.Parti de rien, enfin si d’ à peine 1 hectare en 1999. Eclairage sur ce vigneron de 35 ans, forcené et bien chaleureux.   […]

PHILIPPE NADDEF (VIDEO)

16 juillet 2010

  Voici une vidéo dans laquelle Philippe Naddef ose franchir le pas. Surtout pas du genre à se mettre en avant, cultivant la discrétion, elle dévoile un vigneron d’une grande sensibilité.  Eclairage !     Philippe Naddef 30, route des Grands crus Fixin, 21220 03 80 51 45 99   EN QUELQUES MOTS   Philippe […]

PHILIPPE NADDEF, FIXIN

12 juillet 2010

      C’est à Fixin que nous nous retrouvons avec Patrick Maclart.Ce petit village pas si méconnu des amateurs de vins, sis à 2 pas de Gevrey Chambertin et Marsannay nous permet de partir à la rencontre d’un vigneron aussi discret que talentueux, Philippe Naddef. Eclairage sur un vigneron ne recherchant pas la lumière… […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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