Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas pour apprendre sur le vin, les accords mets & vins et faire la différence
Sylvain Pataille, vigneron installé à Marsannay, talentueux, affable et empli de bon sens nous raconte en quelques (trop) courtes minutes ses 1ers pas, sa philosophie de travail. Il nous raconte un peu de lui à travers elle. A visionner sans modération aucune ! Sylvain Pataille 14, rue Neuve 21160 Marsannay-la-Côte Côte-d’Or […]
Sylvain Pataille, à Marsannay fait indéniablement partie des étoiles montantes de cette récente appellation (1989). Bien dynamique celle-ci peut compter sur un noyau fort de jeunes vignerons, passionnés et motivés.Parti de rien, enfin si d’ à peine 1 hectare en 1999. Eclairage sur ce vigneron de 35 ans, forcené et bien chaleureux. […]
Voici une vidéo dans laquelle Philippe Naddef ose franchir le pas. Surtout pas du genre à se mettre en avant, cultivant la discrétion, elle dévoile un vigneron d’une grande sensibilité. Eclairage ! Philippe Naddef 30, route des Grands crus Fixin, 21220 03 80 51 45 99 EN QUELQUES MOTS Philippe […]
C’est à Fixin que nous nous retrouvons avec Patrick Maclart.Ce petit village pas si méconnu des amateurs de vins, sis à 2 pas de Gevrey Chambertin et Marsannay nous permet de partir à la rencontre d’un vigneron aussi discret que talentueux, Philippe Naddef. Eclairage sur un vigneron ne recherchant pas la lumière… […]
