Le Blog du Sommelier
Le site pour apprendre et comprendre le vin depuis 2005
J’anime des dégustations pour des particuliers. Tous les thèmes peuvent être abordés. Accords mets & vins, par cépages ou régions. 25 ans que je travaille dans le vin, dont 15 ans dans des restaurants 2 Et 3 étoiles Michelin. Ce blog a 15 ans et offre un contenu d’une richesse fantastique avec 1200 articles, et […]
Dégustation de vins Paris: voici de précieux conseils pour bien choisir votre sommelier, ou prestataire pour réussir votre dégustation Une dégustation de vins animée ! ©Thomas Léonard – Sopexa Organiser une dégustation de vins à Paris, ou même ailleurs réclame un véritable savoir-faire. Dégustation de vins à Paris: ce que vous devez savoir Pour parfaitement […]
Cours oenologie à Paris: comment bien le choisir, qui l’anime, quels vins sont dégustés? 3 questions essentielles pour le réussir Un cours d’oenologie à Paris, cela se prépare… COURS OENOLOGIE À PARIS AVEC EMMANUEL DELMAS Le terme de ‘cours d’oenologie‘ n’est pas adapté en réalité, dans la mesure où il s’agit en fait de […]
