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Carte des vins
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LES CARTES DE VINS: LES ERREURS LES PLUS COURANTES Premium
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LE VIN AU RESTAURANT: Partie 2 Premium
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LA CARTE DES VINS AU RESTAURANT: INTRODUCTION Premium
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LES CARTES DES VINS AU RESTAURANT: LE DOSSIER
Cela fait un moment que je souhaite aborder ce sujet très sensible. Sommelier depuis plus de vingt ans, formateur depuis 2005 auprès de restaurateurs, de serveurs dédiés aux vins, ou aussi de sommeliers, je suis souvent confronté à la problématique liée aux cartes des vins. Ayant également constitué des sélections et cartes des vins pour certaines […]