Plat emblématique des sports d’hiver, la raclette est plébiscitée pour la convivialité qu’elle propose. Je vous révèle les 4 vins à boire avec ce plat. Vous n’êtes pas un grand connaisseur en vins, mais vous l’appréciez, tout autant que vous adorez recevoir vos amis. Vous aimeriez trouver un vin à la fois délicieux, et à […]
2:amp:on
VIN ET BLANQUETTE DE VEAU
La blanquette de veau mérite nos meilleurs conseils pour lui trouver l’accord idéal avec le vin. Il y a quelques écueils à éviter. Le vin blanc ou le vin rouge? La blanquette de veau n’aime pas le vin rouge! ©chefsimon Je m’occupe de tout pour vous dénicher les meilleurs vins pour accompagner votre blanquette. Plat […]
VIN ET POT AU FEU
Il était grand temps que je traite de cet accord tant on ne fait pas plus traditionnel que le pot au feu. Et pourtant je l’avais oublié ! Alors même que nous sommes en plein coeur des premiers frimas de l’hiver. Quels vins donc déguster avec un pot au feu ? Quelques conseils avant de vous […]
VIN ET FONDUE
La fondue savoyarde (©Androuet) Voici les meilleurs vins à boire avec la fondue. La star des plats de l’hiver aime le vin blanc. Mais attention, sous certaines conditions. LE VIN ET LA FONDUE La fondue Savoyarde est la plus connue des fondues. Plébiscitée lors des froides soirées hivernales, elle offre une certaine convivialité. Si le […]
MES COUPS DE COEUR
Mes vins coups de coeur se trouvent ici. Pourquoi m’ont ils plu, en quoi sont ils si bons? Cette rubrique met en lumière mes coups de coeur J’ai la possibilité de déguster beaucoup de vins. Souvent bons, parfois délicieux, aussi quelquefois décevants. Cette rubrique me permet de mettre en avant des vins qui m’ont […]