Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020
Je me permets de vous souhaiter une merveilleuse année 2013, remplie de bonheur, d’une remarquable santé, et de tout plein de belles choses.
Que le meilleur de 2012 soit le pire de 2013…
En espérant que le Champagne fut excellent, pétillant et plein de caractère et d’harmonie, que la fête fut enjouée et que la table fut entourée de vos amis les plus chers.Finalement, que l’année 2013 soit un grand cru, tout simplement, et que vos projets aboutissent.
Emmanuel Delmas
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Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
Benjamin
Merci et bonne année Emmanuel.
Emmanuel DELMAS
Merci Benjamin, de même pour toi!
gérard
Merci Emmanuel pour ces voeux. A toi aussi, que je ne connais que virtuellement, mes voeux virtuels mais sincères, pour une année pleine de belles et bonnes choses, autour d’un bon verre,
évidemment, avec modération mais passion. J’espère que, si tes pérégrinations vineuses te ramènent dans le Val de Loire, ce sera l’occasion de te rencontrer, par exemple chez le caviste « Le Vin »,
à La Charité-sur-Loire, où tu seras étonné de voir tant de beaux flacons dans un si petit lieu, références régionales bien sûr, mais pas que; et surpris par la sympathie de l’acceuil. Vive la Vie
et vive le Vin !
fabien
bonjour emmanuel,
je tenais a vous souhaiter bonnes années 2013, car je suis un fidèle lecteur
de votre site. un dernier mot: continuer
Emmanuel DELMAS
Merci Fabien,
Bonne année également ! Je vais essayer de persévérer encore un peu ,-)
laurentg
Merci donc pour ton invitation, Emmanuel, et pour ces vins dégustés avec plaisir en observant la Tour Eiffel.
Rdv sur Toulouse bientôt …
Emmanuel DELMAS
Merci Laurent, ce fut un beau moment passé ensemble. Sur Toulouse dans quelques mois, dès que je prévois d’y passer. Avec plaisir ! Et on ira dans le vignoble aussi, tiens! ,)
Laurence Rossini
Bonne et heureuse année a toi emmanuel , cette année c’est décidé , je m’engage de cette belle aventure qu’est la connaissance du vin . Je suis en pleine recherche de formation , le peu que je
connaisse pour l’instant est grace a toi et je t’en remercie . Maintenant on verra si cela a porté ses fruits !!!
laurentg
Bonne année, Emmanuel.
J’espère que 2013 nous donnera l’occasion de croiser les verres …
Emmanuel DELMAS
Meilleurs voeux aussi à toi, Laurent ! Nous trouverons l’occasion, et saurons la provoquer j’en suis certain. Alors, à bientôt! Quand tu es de passage sur Paris, tu n’as qu’à me faire
signe.
Stocius Lestrange
C’est à nous de vous remercier ! On vous suit avec délectation, un verre à la main…
Cécile Duclos M
Je te souhaite de belles choses pour cette nouvelle année 2013, et de déguster de merveilleux vins!
marie-gabrielle girardin
Bonne Année 2013, que ce cru soit bon et pleins de promesses, avec la lecture de votre livre cadeau que je me suis offert de moi a moi. Articles très intéressants de cette fin d’année avec des
découvertes de terroirs. De très bonnes idées pour ma bibliothéque de vins que je propose dans ma cave. A très bientôt sur votre blog
Emmanuel DELMAS
Merci pour tous vos voeux ! Je vous les renvoie à nouveau, en espérant que la lecture du livre vous séduira. Si vous avez quelques réflexions à son sujet, n’hésitez pas à m’en faire part, par
mail ou commentaire sur l’article dédié par exemple.
Bonne année 2013!
Valérie Costa
Un bisou de Toulon de nous 2 ,Emmanuel, que 2012 finisse en beauté et que 2013 commence bien pour toi et tous les tiens.
V.
Emmanuel DELMAS
Merci Valérie, et JM ! Je vous embrasse et vous souhaite le plus beau pour 2013!
Valérie Bouvier
Merci!Bonne et Heureuse Année 2013!
Christian Bourdeau
Très joyeux nouvel an à vous aussi, accompagné de mes meilleurs vœux pour cette année 2013 que je souhaite prospère et heureuse pour vous, vos amis, vos proches et famille. Bien amicalement.