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Entretiens et dégustations filmés à venir

6 mai 2007

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020

 

             

 

6 domaines visités, une quarantaine de vins dégustés, de superbes entretiens privés, et filmés rien que pour vous, s’il vous plait.

 

Eric de Saint Victor, au Château de Pibarnon, à Bandol, Hervé Goudard au Château Saint Baillon à Flassans, ou encore Catherine O’Brien, du surprenant Château de Vignelaure, à Rians. Ainsi, qu’un entretien avec Christophe Durdilly, du Suvé du Vent, ancien sommelier, ayant vinifié en 2005 son 1er millésime.

Sans oublier les dégustations filmées de ces mêmes domaines, en ajoutant ceux du Domaine Souviou, à Bandol, du Château Ste Roseline.

Tout cela, vous le retrouverez ici, dans les semaines à venir, en plus des articles qui seront mis en ligne, un peu avant, grâce à Sommelierenligne, et le concours si précieux de Stéphane Riss.

Patience donc, cela en vaut réellement la peine.

En attendant, visitez donc les sites suivants:

Château de Pibarnon

Château Ste Roseline

Château Saint Baillon

Le Suvé du Vent

Chateau de Vignelaure

Domaine de Souviou

Emmanuel Delmas

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Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Baraou

    9 mai 2007 à 4:52 pm

    Fait soif ! Et tu sembles avoir trouvé un vin de femme…

    Répondre
  2. Alice

    9 mai 2007 à 7:54 am

    Sous le charme de tous ces vins !
    Et un petit « Tariquet » juste un petit !
    Non , trop petit sans doute , tu ne sais pas ce que tu rates !

    Répondre
  3. Chroniques du Plaisir

    7 mai 2007 à 10:17 am

    On a hâte de déguster tout ça avec les yeux et les oreilles !

    Répondre

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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