Les viandes et les vins, un mariage évident! Pourtant, certaines erreurs sont à éviter, pour révéler de grands accords. Explications! Viande de boeuf, de veau, de porc, ou encore d’agneau, sans oublier les gibiers, les possibilités sont nombreuses avec le vin. Sans oublier les estoufades, daubes et boeuf bourguignon, et même les barbecues! Sommaire de […]
Le Blog du Sommelier - Emmanuel Delmas
Apprenez sur le vin, et ses accords. Devenez un initié. Pour partager des moments magnifiés autour de vous