vin et sole

Vin et sole : un accord évident ? Pas si vite ! Voici ce qu’il faut savoir pour offrir le meilleur accord !   Poisson plat, cuisiné au beurre, ou grillé, sa chair tendre et fine, et savoureuse se régale de vins blancs fins, et délicats, sans grande opulence, sil celle-ci est proposée sèche, et […]