vin et saumon fumé

Vin et saumon fumé se marient assez facilement, de prime abord. Pourtant, l’accord entre le vin et le saumon fumé n’est pas aussi simple qu’il y paraît. Éclairage… En bref : quel vin avec le saumon fumé ? Avec le saumon fumé, choisissez un vin blanc sec, vif et aromatique, avec un peu de chair, […]