Le Blog du Sommelier
Le site pour apprendre et comprendre le vin depuis 2005
Vin et sainte maure de Touraine : un accord d’évidence avec le vin blanc. Mais lequel choisir ? Dans la famille des fromages de chèvre, le Sainte Maure de Touraine tient une place importante. Reconnaissable à sa forme cylindrique et a sa tige de paille, ce fromage parvient néanmoins à sortir du lot. Eclairage… […]
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