Le Blog du Sommelier
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Vin et Ossau Iraty, un accord remarquable vous attend, si vous mettez la main sur le bon vin blanc. Quelques conseils sont nécessaires… Le fromage d’Ossau Iraty est cultivé dans la pays basque et dans le Béarn, et tire son nom du pic du midi d’Ossau et de la hêtraie d’Iraty. Signalons qu’à l’origine, sa […]
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