Vin et huitres

Vin et huîtres, deux produits indissociables, sous certaines conditions. Comment bien marier le vin avec les huîtres ? Facile, en apparence… En bref : quel vin avec des huîtres ? Avec les huîtres, choisissez un vin blanc incisif, tranchant, à la persistance saline, et rapprochez-vous si possible du lieu d’élevage de l’huître : L’accord idéal […]