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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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Vin et hachis parmentier

VIN ET HACHIS PARMENTIER

12 novembre 2019

Quels vins boire avec un hachis parmentier? Je vous raconte tout ! Photo ©Paleo-regime.fr Le hachis parmentier fait indéniablement partie des plats les plus emblématiques. Il est souvent préparé à base de canard, notamment de confit de canard. Mais on le rencontre souvent avec diverses viandes.  VIN ET HACHIS PARMENTIER Ce plat est gourmand, nourrissant et plébiscité par l'ensemble de la famille. Il est intéressant de savoir que […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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