Vous recherchez les meilleurs vins avec les crevettes? Emmanuel Delmas, le sommelier vous donne ses secrets pour l’accord vin et crevettes Ferme et croquante, la chair de la crevette propose une légère perception saline. Le vin devra à la fois proposer un support acide évident, mais, idéalement, révéler une certaine salinité. Le vin et les […]
Le Blog du Sommelier - Emmanuel Delmas
Sommelier, je vous aide à devenir initié en vin