Quel vin boire avec l’agneau? Voici mes meilleurs conseils pour marier le vin et l’agneau. Cette association semble très simple, et pourtant, certaines conditions peuvent troubler leur union. Agneau (©gourmetsandco) Voici une viande qui n’intimide pas les vins rouges à forte ossature et surtout longue persistance. La chair de celle-ci se montre bien souvent tendre, […]
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Le Blog du Sommelier - Emmanuel Delmas
Apprenez sur le vin, et ses accords. Devenez un initié. Pour partager des moments magnifiés autour de vous