Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
J’aime pas le vin rouge ! Telle une sentence irrévocable. Pourquoi une partie des gens n’aime pas le vin rouge ? La raison est toute simple J’aime pas le vin rouge : mais j’aime le vin blanc ! Si vous saviez à quelle fréquence j’entends :« j’aime le vin blanc mais pas le vin rouge » Je […]
Présentation des magazines en PDF "Au Service du Vin', la nouvelle collection qui vous permet enfin de comprendre le vin, partout, tout le temps. Ces magazines rencontrent leur public et j'en suis heureux, profitez-en donc à votre tour. Vous pouvez en complément vous offrir des sessions en visio-live en ma compagnie afin que je réponde […]
Pourquoi le vin rouge a du tanin ? Et pas le vin blanc ? Après avoir vu d’où provenait le tanin, il me semble nécessaire de vous éclairer sur la question suivante: Pourquoi trouve t’ on du vin tanin dans le vin rouge, et non pas dans le vin blanc ? (photo ©vitiblog) LE VIN BLANC, […]
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