Sabrer le Champagne n’est pas sans risque…(photo © 7sur7.be) Sabrer, ou sabler le Champagne? Quelles différences entre ces deux actes? Sabrer le Champagne comporte certains risques. Ouvrir une bouteille de champagne est toujours synonyme d’un moment de fête et de joie. Si il est commun d’ouvrir une bouteille de façon académique, il existe aussi […]
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Le Blog du Sommelier - Emmanuel Delmas
Apprenez sur le vin, et ses accords. Devenez un initié. Pour partager des moments magnifiés autour de vous