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Ordre des vins

Le service du vin est parfois défaillant au restaurant, et ne contribue pas au plaisir de boire du vin au restaurant

L’ORDRE DE LA DEGUSTATION

16 juillet 2017

Trouver le bon ordre de dégustation est capital. Mais jamais simple à trouver. Voici mes meilleurs conseils pour vous aider à le trouver.  DANS QUEL ORDRE DEGUSTER LES VINS ?   Vous aimez le vin, ça ne fait aucun doute.Vous estimez ne pas vous y connaitre assez? Quand vient le moment de passer à table, […]

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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