Le Blog du Sommelier
Apprenez à choisir le bon vin, à le déguster et à l'associer au bon plat
Le classement des crus bourgeois du Medoc est sorti début 2020. Il est renouvelé et consacre plusieurs domaines. Voici tout ce qu’il y a à connaitre sur le classement! Le classement des crus Bourgeois du Médoc 2020 vient de sortir Il y a bien longtemps déjà, alors que le classement des Grands crus classés existait […]
Ma dernière dégustation au château Mangot en 2012 je crois…ça date! Cela faisait bien longtemps que je n’étais pas venu en bordelais une semaine entière et ce sera chose faite la semaine prochaine. Et le programme est alléchant, en compagnie de mes amis chers, Grégory et Jean-Philippe. Le programme est full de chez full et malheureusement il m’est totalement impossible de satisfaire à toutes mes […]
J’ai souvenir d’avoir dégusté à mes débuts quelques vins du château Saint Saturnin, sur des millésimes du milieu des années 80. A cette époque-là, j’étais bien incapable de mettre en mémoire un vin, de m’en souvenir bien des années après. Pourtant, je me souviens bien m’être confronté à ce vin, et de […]
Cette semaine, vous trouverez 1 vin du Médoc bien atypique dégusté récemment. Adrien Tramier est un vigneron « à part » encore totalement méconnu.(Plus pour longtemps…) A découvrir donc, et lors de mon prochain passage en bordelais, je lui rendrai visite. François Côtat à Sancerre n’est plus à présenter…quant à lui! Château […]
