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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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DEGUST’EXPRESS # 40

10 juin 2009

     Dégust’Express #40, semaine du 09 Juin 2009 Mes coups de coeur de la semaine, rien que pour le plaisir.     Castapiane 2005 méthode traditionnelle, Mas du Novi, St Jean de Noviciat Alicante Bouschet, cinsault, carignan. Mousse fine, robe noire, bulles fines. Nez plaisant et intense sur le fruit noir juteux, griottes, mures. […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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