Dégust’Express #40, semaine du 09 Juin 2009 Mes coups de coeur de la semaine, rien que pour le plaisir. Castapiane 2005 méthode traditionnelle, Mas du Novi, St Jean de Noviciat Alicante Bouschet, cinsault, carignan. Mousse fine, robe noire, bulles fines. Nez plaisant et intense sur le fruit noir juteux, griottes, mures. […]
Le Blog du Sommelier - Emmanuel Delmas
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