Le Blog du Sommelier
Le site pour apprendre et comprendre le vin depuis 2005
L‘apéritif ouvre le repas. Il est donc essentiel de proposer les bons vins, et les bons grignotages. En toute légèreté, et sans lourdeur Moment privilégié d’entre tous, de convivialité, et d’échange, l’apéritif risque bien souvent de compromettre la suite du repas, si il est mal négocié. Eclairage sur cet instant de vie, afin de […]
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