DEGUST’EXPRESS # 74
Dégust’Express # 74, semaine du 23 Mars 2010, 2 vins mis en lumière, rien que pour le plaisir. Fuissé et Israel se côtoient. Pouilly Fuisse « Clos des quarts » 2008, Merlin Belle maturité du fruit,puis minéralité, fumée et terreuse, pointes anisées. Bouche droite, propre, reposant sur un milieu jonglant entre fruité et minéralité. Finale bien […]