Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
Quel honneur de participer en tant que membre du jury d’un tel prix culinaire. En plein coeur de l’AOC Baux de Provence, à 30 minutes d’Avignon, nous voici, au chateau Dalmeran, récente propriété de Béatrice et Neil Joyce. 6 jeunes cuisiniers proposaient 2 mets devant accompagner le vin rosé de Dalmeran, et le […]
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