Chante Cigale, Châteauneuf du Pape Jean-Yves Pomaret, est venu me rendre visite à la maison afin de me faire déguster quelques vins du domaine. Il estime que les vins du domaine qu’il accompagne commencent à se révéler fort intéressants. L’occasion était bonne de l’accueillir, et d’en juger par moi-même. 7, avenue Louis Pasteur, 84 230 […]
Châteauneuf du Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE, DOMAINE PIERRE ANDRE
Domaine Pierre André, Châteauneuf du Pape 2009 Voici un domaine qui mérite à lui seul un éclairage tant je trouve ses vins merveilleux. Je les ai rencontré voilà 3 ans par hasard, et déguste régulièrement ses 2006 et 2009. Une visite sur place s'impose absolument afin de partir à la rencontre de ce domaine. En attendant, petit éclairage… Domaine Pierre André […]
DEGUST’EXPRESS # 142 (CHATEAUNEUF DU PAPE)
Deux vins cette semaine mis en avant, sur l’appellation Châteauneuf du Pape. Petit éclairage sur deux propriétés ne porposant chacune, une seule cuvée. Châteauneuf du Pape 2006 Domaine Pierre André 1er nez discret laissant juste exprimer quelques touches florales. A l’aération, pointes de fruits noirs, […]
CLOS DES PAPES, DEGUSTATION
Après la visite du domaine ici, dégustation avec Paul Vincent Avril autour des vins blancs et rouges du domaine. Un grand moment d’échanges et de partage autour des vins du domaine mais aussi de l’ensemble de l’appellation. Discussion ensuite avec Paul, le père, en fin de matinée, autour de quelques spécialités de la région, […]
CLOS DES PAPES (Vidéo)
Paul Vincent Avril, nous présente sa philospohie, et les caractéristiques de son travail, au Clos des Papes, en Châteauneuf du Pape. Son millésime 2005 fut, pour rappel, élu Meilleur vin du monde, en 2007 par le très influent Wine Spectator. (Vidéo de 3’25, cliquer sur l’image). 13, avenue Pierre de Luxembourg • 84230 […]
Château de Beaucastel blanc 2000 : Opulence et complexité
Géologie : Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin ( cailloux roulés). Elaboration : Pendant 8 mois ( 30% en pièce, 70% en cuve)Mise en bouteille après huit mois Cépages : Roussanne 80%Grenache blanc 15%PicardanClairette et Bourboulenc 5% CHATEAU DE BEAUCASTEL Voici un vin […]