Trouver un bon caviste n’est jamais simple. Voici ma sélection des meilleurs cavistes, à Paris et proche banlieue. Avec un compte-rendu de mes visites. Trouver du vin impulsé par de bons vignerons n’est pas chose aisée pour le consommateur peu averti. La tentation est grande de se rendre en grande distribution, ou chez Nicolas, tant […]
Caviste
CAVE AUX TOURS DES VINS, LA ROCHELLE
Jérémy Duchemin, caviste Aux Tours des Vins, La Rochelle Je suis parti une courte semaine à la découverte de la Rochelle, cet été. De belles surprises gustatives, pour cette ville absolument magnifique. J'y ai notamment croisé un jeune caviste fort méritant, tant sa sélection m'a paru habilement établie ! Sa cave mérite donc un éclairage… Cave Aux Tours des Vins 13 rue du Pas du […]