Caviste

Comment impressionner son caviste

22 juillet 2025

Comment impressionner son caviste, et se sentir en confiance avec le vin ? Je vous raconte ce qu’a vécu un de mes élèves. Il a juste lu l’étiquette… et le caviste est resté bouche béeEn une fraction de seconde…BIM BAM BOUM ! Imaginez…Un caviste vous tend une bouteille.Vous lisez l’étiquette. Une fraction de seconde. Et […]

CAVES A PARIS

18 septembre 2019

Trouver un bon caviste n’est jamais simple. Voici ma sélection des meilleurs cavistes, des caves à Paris et proche banlieue. Vous aimez le vin, pouvoir le partager avec vos amis? Acheter du bon vin, pour en faire profiter vos proches? Mais vous avez du mal à trouver les bonnes caves à Paris? Cet article […]

CAVE AUX TOURS DES VINS, LA ROCHELLE

28 octobre 2016

Jérémy Duchemin, caviste Aux Tours des Vins, La Rochelle Je suis parti une courte semaine à la découverte de la Rochelle, cet été. De belles surprises gustatives, pour cette ville absolument magnifique. J'y ai notamment croisé un jeune caviste fort méritant, tant sa sélection m'a paru habilement établie ! Sa cave mérite donc un éclairage… Cave Aux Tours des Vins 13 rue du Pas du […]