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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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Sommelier, je vous aide à devenir initié en vin

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CA BOUGE A BORDEAUX !

8 octobre 2018

Les vignes du château Mangot en St Emilion Début 2010 un cri du coeur s’échappait du blog, et il faut dire qu’il avait eu un certain retentissement. Celui-ci m’a accompagné pas mal de temps, et je fus un sommelier ‘qui n’aimait pas les vins de Bordeaux’. Non pas que je ne les aimais pas, seulement certaines choses m’ennuyaient et il était limpide […]

VINCENT GAUDRY, SANCERRE

2 novembre 2012

     (Photo ©Armand Borlant)     Par le passé j’avais eu l’occasion de déguster ses vins. Et récemment lors d’une dégustation de vins issus de domaines propulsés en culture biodynamique, j’étais tombé grandement sur le charme des vins de Vincent Gaudry. Une visite chez lui s’imposait donc absolument. C’est ainsi que je partais avec Jean-Philippe, […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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