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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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Sommelier, je vous aide à devenir initié en vin

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DEGUST’EXPRESS # 93

13 octobre 2010

     2 vins « mis en lumière » cette semaine du 10 Octobre 2010, rien que pour le plaisir       Bonarda (cépage) 2008    » Altos las Hormigos », bodega Colonia Las Liebres   Mendoza, 10 € TTC Nez plaisant sur le fruit rouge, la prune cuite et les épices douces. La bouche révèle fruits et épices […]

DEGUST’ EXPRESS # 60

9 décembre 2009

  Dégust’Express # 60, semaine du 07 Décembre 2009, 3 vins coups de coeur, pour le plaisir. Les glaciaires 2006 Domaine Gardiès Roussane (40%), grenaches blanc et gris (40%), Maccabéo (20%) à Vingrau. Nez plaisant, révélant la pureté du fruit et du minéral. La fraicheur, le fumé, caillou,  accompagnent des tonalités anisées et abricotées. La […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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