Le Blog du Sommelier
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  Ce Lundi et Mardi je dĂ©colle pour Perpignan afin dans un premier temps de rendre visite Ă une vigneronne dont j’apprĂ©cie tout particulièrement les vins, Sophie Guiraudon, au Clos de l’Anhel Ă Corbières. Mais Ă©galement afin d’honorer maprĂ©sence en tant que prĂ©sident du jury au conours Signature Bio.    Sophie Guiraudon, […]
« L’Autre Champagne » rĂ©vèle des vignerons formidables, très attachĂ©s Ă leurs terres. Je les appelle les ‘jardiniers de la vigne’, souvent en culture bio, ou biodynamique. ‘L’Autre Champagne’ est Ă dĂ©couvrir au travers de vignerons très investis. La Champagne des jardiniers de la vigne Il y a en Champagne des vignerons remarquables, qui longtemps semblaient cachĂ©s. […]
