Osso bucco aux écorces d’agrumes (Photo ©Cuisineactuelle). L’osso bucco et le vin rouge s’aiment avec passion. Là encore, certains vins rouges sortent leur épingle du jeu. Quel vin boire avec l’osso bucco? Voyons cela! Régulièrement je reçois des demandes de renseignements propres à des accords mets et vins, pour des repas de fête, menus plus […]
Le Blog du Sommelier - Emmanuel Delmas
Apprenez sur le vin, et ses accords. Devenez un initié. Pour partager des moments magnifiés autour de vous