Mes premiers rouleaux de printemps ©EmmanuelDelmas Depuis quelques années, je me suis remis à la cuisine. Vous ne le saviez sans doute pas, mais avant d’être sommelier, j’ai eu mes diplômes CAP et BEP de cuisine, donc certaines bases. Désormais, il m’arrive de cuisiner. Boeuf bourguignon, soupes variées, blanquette de veau, Chili con carne, et […]
Le Blog du Sommelier - Emmanuel Delmas
Sommelier, je vous aide à devenir initié en vin