Daube de sanglier (photo©Femmeactuelle) La daube est un mets délicieux qui recèle bien des saveurs. Le choix du vin reste cornélien. Voici les vins parfaits avec la daube Alors si il y a bien un mets que j’aime presque par dessus tout, ce serait la daube. Plat typique de Provence, il régale par sa puissance, […]
Le Blog du Sommelier - Emmanuel Delmas
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