VIN ET DAUBE
Vin et daube : voilà un accord relativement simple à proposer, entre un mets délicieux et un vin qui devra s’offrir assez autoritaire pour soutenir la comparaison. Dans le but de s’unir pour former un couple détonnant. La daube est un mets délicieux qui recèle bien des saveurs. Le choix du vin reste cornélien. Voici […]