Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas pour apprendre sur le vin, les accords mets & vins et faire la différence
Au domaine François Pinon à Vouvray Six journées en Loire, entre les deux fêtes de fin d'année furent l'occasion de partir à la rencontre de quelques vignerons qui méritent d'être connus, reconnus ou juste découverts. Et des endroits qui eux aussi méritent le détour, ou au moins votre attention. DOMAINE DES PIERRES ÉCRITES, MONTLOUIS Première visite à Montlouis au domaine […]
Je ne connaissais pas encore les vins de Pierre Adrien Vade, uniquement très vaguement de nom, étant donné que j'avais dégusté voilà bien des années les vins de son papa. Il est important de noter que 2016 fut seulement le 2è millésime du fiston, Pierre Adrien. J'ai hésité à mettre cet article dans ma partie 'Coups […]
Voici un vin qui est parvenu à me toucher, et avec qui j'ai pris un grand plaisir. Un vigneron assez discret, reconnu des initiés, impliqué et appliqué. Antoine Sanzay révèle ici un vin de toute beauté. Petit éclairage… DOMAINE ANTOINE SANZAY 19 rue des Roches-Neuves 49400 Varrains tél : 02 41 52 90 08 Le […]
Mes « coups de coeur » de la semaine du 02 Août 2009, rien que pour le plaisir de partager. 2 VINS ROUGES DE LOIRE. Cheverny « Cuvée Jean François Deniau » 2004, Michel Gendrier Pinot noir, gamay, cabernet franc Nez plaisant, fondu, sur le pruneau, le bonbon, et les fruits flétris. Pointe de laurier, et de […]
