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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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Coriole

CORIOLE, MC LAREN VALE

19 juin 2009

Voici un domaine, qui m’a surpris à plus d’un titre. En 1er lieu, son aversion à proposer depuis 1975, un vin blanc issu du cépage chenin, pourtant si capricieux. Et surtout par la qualité, et les silhouettes remarquablement tendues de ses vins.   Coriole Vineyards Site Coriole Spécialisé, notamment sur le cépage Sangiovese, depuis 1985, […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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