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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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Arbois

Dégust’ Express # 36

13 mai 2009

    Dégust’Express #36, semaine du 11 Mai 2009 Mes coups de coeur de la semaine, rien que pour le plaisir.   Château de Chavanes 2006, Arbois (chardonnay et savagnin). Sans produit chimique pas de levurage. Non filtré. Isabelle et Francois de Chavanne. Nez superbe de noisettes, puis noix. Fruits blancs, epices et mineral de […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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