À partir de Vendredi 19 Novembre, paraitra le guide qui présente les domaines que j’estime important de déguster lors du salon des vignerons indépendants de Paris.
Ce guide présentera les domaines les plus pointus du salon, ceux que j’apprécie tout particulièrement, avec une petite présentation de chacun d’entre eux.
Mais aussi, et surtout leur numéro de table et d’allée. Ce qui permet de gagner plusieurs heures de travail, tant il est ingrat à préparer, notamment pour les yeux.
Il y aura un article en prélude de ma sélection pour bien préparer votre salon.
Ainsi, vous allez pouvoir préparer et encore mieux profiter de vos achats de vins sur le salon.
Bon salon!
Emmanuel Delmas